Горячие блюда

куриные сердечки, овощи, лапша домашнего приготовления соус

фермерский цыпленок, соус

Филе сибас запеченные овощи соус терияки

Карп, запеченные баклажаны с овощами и карамелизованный луком в вине

Традиционный узбекский плов, приготовленный из риса, курицы, моркови, лука. С добавлением зиры, восточных специй, украшенный перепелиным яйцом

телячий язык в сливочно-грибном соусе к картофельным пюре

Говяжьи рёбра барбекю, картофельное пюре, овощной жульен, домашний соус, лаваш, красный лук.

тесто, бедро куриное, сыр моцарелла, томат и зелень

Плов с курицей

Лапша с моллюсками в белом вине, каперсами, базиликом и томатами черри

Поджарка из баранины, сладкого перца, помидоров, сельдерея, китайской капусты с домашней лапшой и омлетом.

Лапша Лагман собственного приготовления, томаты в с/с, запеченный баклажан, творожный сыр, базилик, перец чили.

Традиционное узбекское блюдо с начинкой из рубленной баранины, лука и специй, подается с домашним соусом.

Традиционное узбекское блюдо с начинкой из рубленной баранины, лука и специй, подается со сметаной.

Традиционное узбекское блюдо с начинкой из рубленной баранины, лука и специй, подается с домашним соусом. Отварные и обжаренные в масле.

Сырная чучвара Маргарита с соусом Ширмой

с телятиной (40г), с бараниной (40г), с телятиной, сыром и томатом (40г), с телятиной, сыром и зеленью (40г), Вителло тоннато (40г)

Телятина, обжаренная с грибами, сладким перцем, томатами. Подается с отварным рисом.

Традиционный плов, приготовленный из баранины, риса, моркови, лука с добавлением зиры, изюма, гороха нут и восточных специй.

Традиционный плов, приготовленный из баранины, риса, моркови, лука с добавлением зиры, изюма, гороха нут и восточных специй.

Мини-чебуреки с сыром, зеленью и соусом Мацони (3 шт.)

Мини-чебуреки с бараниной и соусом Ширмой (3 шт.)

Манты с телятиной, в порции 5 штук. Можно обжарить или отварить. Соус на выбор: от Шефа или Ширмой.

Манты с телятиной, в порции 3 штуки. Можно обжарить или отварить. Соус на выбор: от Шефа или Ширмой.

Манты с овощами, в порции 5 штук. Соус на выбор: от Шефа или Ширмой.

Манты с овощами, в порции 3 штуки. Соус на выбор: от Шефа или Ширмой.

Манты с бараниной, в порции 5 штук. Можно обжарить или отварить. Соус на выбор: от Шефа или Ширмой.

Манты с бараниной, в порции 3 штуки. Можно обжарить или отварить. Соус на выбор: от Шефа или Ширмой.

Рубленая баранина в виноградных листьях со свежим огурцом, помидором. Подаётся с чесночным соусом.

Говяжья щека, красная фасоль, белые грибы, абхазская горчица, сельдерей

Красная фасоль, белые грибы, абхазская горчица, сельдерей