Ресторан находится в историческом и культурном центре столице в окружении тусовочных мест и торговых комплексов «Немига» и «Метрополь». Само здание является историко-культурной ценностью и построено в середине 19 века. Здесь когда-то находилась и фабрика конфет и завод по производству сельтерской воды и даже жилые помещения. Чайхана «Баклажан» сочетает в себе восточные мотивы и элементы современного стиля. В распоряжении гостей ресторана 3 этажа для комфортного отдыха.
Сочетание традиционных рецептов среднеазиатской и европейской кухни
Банкеты, фуршеты, корпоративы, презентации
3 этажа уютного отдыха:
залы с кальянами + некурящая зона
