Закуски

маринованные баклажаны, перец чили

Квашеная капуста и огурчиками от шефа

Пюрированные баклажаны с приправами

Рулетики из запеченого баклажана с чесночным соусом, сыром сулугуни, свежим помидором и салатом ромен.

Нут, паста тахини, оливковое масло, кумин, лаваш

(English) Fresh cucumber, tomato, sweet pepper, radish and greens, served with garlic sauce.