Баклажаны по-чайхански

(English) Fresh cucumber, tomato, sweet pepper, radish and greens, served with garlic sauce.

Нут, паста тахини, оливковое масло, кумин, лаваш

Рулетики из запеченого баклажана с чесночным соусом, сыром сулугуни, свежим помидором и салатом ромен.